Сырный суп с семгой
Описание приготовления: Сёмгу можете заменить форелью, лососем или горбушей, а можете приготовить сырный суп из сёмги и из самой бюджетной части этой рыбки — из её брюшек. Это не сделает…
Читайте далееРубрика: Супы
Борщ на квасе
Описание приготовления: Борщ на квасе можно готовить не только на свинине, но и на говядине и даже курице. Квас лучше всего брать кисло-сладкий, это придаст борщу и кислоту и сладость…
Читайте далее
Суп с морской капустой и рисом
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с морской капустой и рисом. Рис лучше выбирать круглозернистый, а морскую капусту без лишних добавок и уксуса. Назначение: На обед Основной…
Читайте далее
Уха на костре из лосося
Описание приготовления: Если вы в походе и достаточно холодно, то рекомендую добавить для сытости немного крупы. Обычно добавляют пшено или рис. У меня казан объёмом 12 литров, если у вас…
Читайте далее
Борщ на свекольном квасе
Описание приготовления: Горячий борщ можно подать на обед, созывая свою семью к столу. Заправляйте его по вкусу сметаной или чесночным соусом, но каждый в своей тарелке! Особенно вкусен борщ с…
Читайте далее
Рассольник с перловкой и говяжьим языком
Описание приготовления: Чтобы перловка сварилась быстрее, замочите ее заранее в теплой воде на несколько часов. Огурцы выбирайте плотные, хрустящие, их можно не только порезать, но и натереть на крупной терке.…
Читайте далее
Сырный суп «Чаудер»
Описание приготовления: "Чаудер" готовится очень просто и быстро. В оригинале кукуруза должна быть свежей или мороженой, но подойдет и консервированная. Бекон можно заменить копченой грудинкой. Назначение: На обед Основной ингредиент:…
Читайте далее
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибной суп из сушеных грибов с перловкой. Сушеные грибы можно использовать любые. У меня были белые, также подойдут подосиновики, шиитаке или лисички.…
Читайте далее
Осенний суп
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить осенний суп. Из овощей также можно использовать корень сельдерея, тыкву и морковь. Из специй можно добавить порошок карри или сухие итальянские травы.…
Читайте далее
Шулюм в казане
Описание приготовления: Суп получается наваристый, густой, сытный и очень вкусный! Тарелки опустеют в один миг! Шулюм, приготовленный в казане на свежем воздухе — это отменное блюдо с ароматом костра. Его…
Читайте далее