Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Деревенский". Вместо маринованных шампиньонов можно взять соленые лесные грибы, а из зелени добавить петрушку. Особенно салат будет актуален в зимнее время года, когда наступает пора солений и маринованных овощей. Готовится он просто и быстро, особенно если заранее отварить картофель в мундирах.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты / По-деревенски

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 3 штуки (отварной в мундирах)
• Огурец соленый 2 штуки
• Шампиньоны маринованные 120 грамм
• Масло оливковое 2 ст. ложки
• Лук зеленый 5 грамм
• Укроп 5 грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

94 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Деревенский"»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.

Соленые огурцы тоже порежьте кубиками и добавьте к картофелю.

Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к остальным ингредиентам.

Зелень мелко порубите.

Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

Салат "Деревенский" готов, приятного вам аппетита!
Источник