Здравствуйте! Рецепт с кулинарного сайта. Автору рецепта большое спасибо! Я немного приготовила по-своему, получилась очень вкусная каша, с карамельным вкусом, ароматом ванили. В готовую кашу можно добавить орехи, ягоду, сухофрукты — по желанию. Заходите!
Ингредиенты для «Молочная каша из булгура "Карамельная"»:
- Булгур (отварить) — 4 ст. л.
- Молоко (любое по вашему вкусу) — 300 мл
- Сахар (можно коричневый, заменитель сахара) — по вкусу
- Масло сливочное (для жарки булгура) — 25 г
- Соль — по вкусу
- Ванильный сахар (по желанию) — по вкусу
- Ягода (для украшения и вкуса)
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 534.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 49.6 г |
| Порции | |||
| ккал 267.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Молочная каша из булгура "Карамельная"»:
-
У автора в рецепте сырой булгур, я промыла под проточной водой булгур и отварила до полуготовности, потом обсушила бумажным полотенцем, выложила на сковороду со сливочным маслом. Обжарила 5-7 минут, поставила молоко на плиту
-
Вот такая каша получилась, немного коричневая
-
Молоко довести до кипения и опустить обжаренную кашу, добавить соль, сахар, ваниль -варить 20 минут
-
Накрыть крышкой, оставить на 5-7 минут, каша впитает оставшееся молоко. Можно подавать сразу не накрывая крышкой (на ваш вкус ) украсить ягодами, орехами …
-
Каша действительно с приятным карамельным вкусом, очень вкусная каша!
Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости и комментарии!