Овсянка с беконом и сыром

Согласитесь, что сладкая овсянка с фруктами и (или) ягодами нравится не всем. Мужчинам не нравится точно. Им всегда хочется ее немного посолить, немного поперчить и даже намазать горчички. Для нелюбителей сладкой овсяной каши предлагаю приготовить на завтрак пикантную овсянку с беконом и сыром. Дополним блюдо жареным яйцом и тогда у нас получится классический завтрак. Овсянка (сэр!), бекон, яичница и сыр — все в одной тарелке. При варке овсяной крупы добавим в воду немного говяжьего бульона "Роллтон". С ним овсянка будет еще вкуснее!

Содержание:

Ингредиенты для «Овсянка с беконом и сыром»:

Хлопья овсяные — 80 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Бекон (варено-копченный) — 2 ломт.
Сыр твердый — 80 г
Вода — 250 мл
Бульон ("Роллтон" говяжий) — 0,3 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 714.7 ккал	белки 47.8 г	жиры 34 г	углеводы 56.4 г
Порции
ккал 357.4 ккал	белки 23.9 г	жиры 17 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 129.9 ккал	белки 8.7 г	жиры 6.2 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Овсянка с беконом и сыром»:

Полоски бекона нарезаю на кусочки, выкладываю на холодную сковородку с толстым дном и обжариваю до хрустящей корочки. Затем убираю бекон со сковороды на тарелочку.
В этой же сковороде обжариваю мелко нарезанный лук до мягкости.
Затем всыпаю овсяные хлопья, перемешиваю и добавляю говяжий бульон "Роллтон".
Перемешиваю и вливаю необходимое количество горячей воды. Закрываю сковороду крышкой и варю на медленном огне до готовности овсянки. Время варки зависит от размера хлопьев. У меня хлопья варились 15 минут.
За минуту до готовности добавляю натертый сыр. Перемешиваю. Овсяная каша готова.
Накладываю кашу в тарелку.
Добавляю бекон.
Затем жареное яйцо с жидким желтком. Будет вкусный соус к каше.
Сверху посыпаю перьями зеленого лука.
Овсяная каша с беконом и сыром готова. Завтрак на столе.