Непритязательная огородная травка – полезный продукт, обладающий расслабляющим и успокаивающим действием, очищает организм от шлаков.
Приготовление 30 минут
Ингредиенты
порций:
- Зелень укропа (измельченная) 1 стакан
- Чеснок 5 зубчиков
- Лимон 0.5 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Соль 0.5 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
- Укроп хорошо промыть.
- Другой способ – замочить на 2 минуты в кипящей воде, затем промыть под краном.
- Зелень обсушить, поместить в чашу блендера.
- Добавить цедру половинки лимона.
- Всыпать очищенный чеснок.
- Отжать свежий лимонный сок, добавить в основную массу.
- Ввести соль, растительное масло.
- Пробить блендером.
- Готовый соус разложить в стерильные банки, закрыть крышками.
- Заправку хранить в холодильнике.
Совет
Предлагаемый рецепт – универсальный соус для любого блюда. Можно приготовить перечный соус из сладкого зеленого перца вместо укропа и винного уксуса вместо лимона.